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■火棚(ひだな) 囲炉裏の上部天井近くに設置する格子状のもの。
本来は、その上に食品を掛けて燻製にする用途。 |
■自在鉤(じざいかぎ) 梁などから吊るし、鍋などを炭火にかけるための道具。高さを自在に調節できる。 |
■灰ならし(はいならし) 炉に敷い灰をならし、炭を置く場所を整えるための金属製のヘラ状の道具。 |
■火箸(ひばし) くべたり、動かしたりと、炭を扱うための鉄則の長い箸。 |
■鉄瓶、鉄鍋(てつびん、てつなべ) 高温に強く、遠赤外線効果も高まる素材として、鉄、とくに南部鉄のものを使うのが一般的。 |
■五徳(ごとく) 鍋などを置くための道具。自在鉤を設置できない場合や、座卓タイプ、火鉢などで使用する。 |
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■炉縁(ろぶち) 高温になると炉と畳などの床との緩衝帯となり、料理や食器を置くスペースでもある。 |
■木枠(きわく) 炭火を使い高温になるのは炉の上部だけだが、床下で炉を囲い、安全性を保つために設置する。 |
■炉(ろ) このなかで炭火を扱う。耐火性の高い石や金属、土などでつくる箱型のもの。 |
■砂(すな) 炉の中の半分ほどを占める量を入れる。上部の熱を吸収し、床下に熱を及ぼさないようにする。 |
■灰(はい) 焼き物の串を刺す場所となる。灰は保温性が高く、火のついた炭を直接置いても火が消えない。 |
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■囲炉裏 … 和の空間をお楽しみ下さい。
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| ・焼総桐囲炉裏(HS-0808) |
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・焼総桐囲炉裏(HS-1208) |
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| サイズ |
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800×800×350 蓋付 |
| 価格 |
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\47,500 |
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| サイズ |
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1200×800×350 蓋付 |
| 価格 |
: |
\65,000 |
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■囲炉裏オプション … 和の空間を一層楽しませてくれるオプションたち。
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・焼総桐囲炉裏スタンド台 (HB-0808) |
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・焼総桐囲炉裏スタンド台 (HB-1208) |
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・火棚 |
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・焼桐炭箱(蓋付) |
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| サイズ |
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560×560×410 (収納付) |
| 価格 |
: |
\9,500 |
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| サイズ |
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960×560×410 (収納付) |
| 価格 |
: |
\12,800 |
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| サイズ |
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W300×D300×H450 |
| 価格 |
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\4,980 |
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| ・囲炉裏なべ |
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・南部鉄瓶 |
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・鋳物火消し壷 |
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・鋳物三本爪五徳 |
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| 27cm |
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\8,300 |
| 30cm |
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\8,950 |
| 36cm |
: |
\42,300 |
| 39cm |
: |
\51,000 |
| 42cm |
: |
\63,000 |
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| 1.6リットル |
: |
\15,200 |
| 2.0リットル |
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\16,000 |
| 2.2リットル |
: |
\18,500 |
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| ・灰ならし |
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・火箸9寸 |
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・上質灰 |
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・自在鉤 |
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| サイズ |
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9寸(約27cm) |
| 価格 |
: |
\2,000 |
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■火鉢 … 古(いにしえ)の暖、今甦る。
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| ・桐うづくりハロゲン火鉢 |
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| サイズ |
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W50×D50×H30cm |
| 付属品 |
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五徳(鉄製)、敷マット |
| 価格 |
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\39,800 |
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